ASTORIA - Tenuta Val De Brun
"9.5 Cold Wine Sweet"
bottiglia 75 cl - acquistare astuccio come acessorio
nine dot five
Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce
Zona di Produzione: E’ ottenuto da uve aromatiche della Tenuta “Val de Brun”.
Vigneti: di 15/20 anni.
Uve: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano
Tecnologia: La vinificazione in bianco e la conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura, consentono il mantenimento dell’intenso e delicato aroma del Moscato. La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, in autoclave a temperatura costantemente bassa non fa che esaltare le caratteristiche del vino base.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Perlage: fine in dense e persistenti fontanelle
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante.
Odore: aroma caratteristico del Moscato, spiccato e delicato con note di pesca, salvia e timo.
Sapore: intensamente aromatico, delicatamente dolce, equilibrato.
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Alcole effettivo: 6.50 - 7.50
Zuccheri: 90.00 - 100.00
Acidità totale: g/l: 5.00 - 6.00
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Va servito fresco a 2 - 3° C, stappandolo al momento, in larghi calici come la coppa.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.