Villa Rinaldi - Rinaldi Maior
Amarone dellaValpolicella DOC 2001
Denominazione di Origine Controllata
RINALDI MAIOR
Varietà CORVINA VERONESE 70% • RONDINELLA VERONESE 25% • MOLINARA VERONESE 5%
Provenienza uve Valpolicella [Veneto]
Affinamento 30 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese
Note di degustazione
Bouquet lussuoso e maestoso con prorompenti richiami di ciliegie, di amarene e di confettura di prugne.
Accattivanti note di spezie si susseguono al naso: pepe nero, cacao, tabacco e vaniglia.
Struttura vibrante e trama fruttata per questo seducente amarone.
Abbinamenti: ideale con carni rosse e selvaggina.
Ricercato compagno con formaggi stagionati.
Perfetto in meditazione.
Suggerimenti: aprire la bottiglia un’ora prima del servizio e versare in un ampio tulipano di cristallo a 18° C
* le percentuali degli uvaggi possono variare sensibilmente nella produzione di ogni singola annata.