Cerasuolo d'Abruzzo Dop
Kirsch- und Blumennoten für ein Cerasuolo mit mittlerem Körper,
mit einer zarten Struktur.
Ein anmutiger Wein, der durch seine helle Farbe mit rosa Reflexen besticht
begleitet den Geschmack in verschiedenen Gerichten aus Fisch, Fleisch und Käse.
Auszeichnungen
Valle d'Oro 2017
Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2018
Silbermedaille Mundus Vini Summer Edition 2018
Valle d'Oro 2012
Silbermedaille Mundus Vini 2013
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013
Valle d'Oro 2011
Goldmedaille Challenge International du Vin 2012
Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2012
Typ
rot
Weinberge, Trauben und Ernte
Provinzen Lage der Weinberge: Pescara, Teramo, Chieti
Trauben: 100% Montepulciano d'Abruzzo
Erntezeit: Oktober
Vini fi zierung
Weinbereitung: kalte temperaturgesteuerte Mazeration, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung in Stahltanks
Alterung: drei Monate in Edelstahltanks
Features
Farbe: hell mit rosa Reflexen
Geruch: intensiv fruchtig mit Kirsch- und Blumennoten
Geschmack: mittelkräftig, zarte Struktur und samtiger Abgang
Alkoholgehalt: 13% vol
Servicemodus
Temperatur: 10/12 ° C
Paarungen: Fleisch- oder Fischgerichte, Fischgerichte, Braten mit weißem Fleisch, frischer oder halbwürziger Käse