Edición limitada Five Autochthonous Collection Edición limitada
Capacidad botella: 750 ml.
Variedades: Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7% y Malvasia Nera 5%
Área de producción: distritos Notaresco, Ortona, Sava y Manduria.
Vinificación: pelado suave del tallo. Las uvas se dejan secar en la planta y la cosecha comienza 1 mes después.
La fermentación en la bodega se realiza en barricas durante 30 días seguidos de 18 meses de maduración en el mismo roble.
Características sensoriales: rojo granate muy profundo. Muy intenso y persistente con notas de cereza y grosella negra, hierbas, canela, clavo, cacao, regaliz y toques minerales. Gran estructura, buen equilibrio entre alcohol y frescura, taninos aterciopelados, muy persistente con un
final largo, listo para beber, o bien puede envejecer por mucho tiempo
Mejor servido con: excelente con ricos primeros platos, carnes rojas y queso sazonado mediano y largo
Temperatura de servicio: 18 ° C