Grappa de Orujo de Vino Nobile Cl. 50 producidos por la Empresa Agropecuaria Lombardo
Aunque no es un vino, Grappa es sin embargo un pariente cercano. La calidad del orujo fresco mantiene todas las características del vino del que procede. Para Grappa Nobile, la larga fermentación favorece la creación de un producto con un perfil organoléptico decididamente importante, rico y estructurado, lleno de aromas fragantes y extremadamente redondo en boca.
Obtenido por destilación con el clásico sistema de calderas de descarga discontinua, se envejece en acero y en botella donde se armonizan los múltiples componentes de su gran bouquet.
Características organolépticas:
Color: blanco claro
Nariz: delicada, intensa, afrutada
Sabor: seco, suave, agradable, prolongado
Crianza: 8-12 meses en acero y botella
Grado alcohólico: 42% Vol.
Temperatura de servicio: Servir a 16/18 ºC
Maridajes: Excelente después de una comida
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