Lagrein
designación
Lagrein - Tirol del sur Adige DOC
país de origen
Italia
Allg./Gesch.
La Lagrein es una variedad de uva autóctona. Este vino es inmediatamente reconocible por su color profundo y oscuro.
Es una variedad de uva madura tardía, que crece bien solo en suelos limosos cálidos con alto contenido de grava. El resultado es un vino tinto de formato potente y denso, único en su tipo y que solo se encuentra en el Tirol del Sur. Su aroma intenso y afrutado está subrayado por matices florales de violetas.
sistema de educación
principalmente Guyot, pera
Expansión y fermentación.
Fermentación de puré en acero inoxidable, madurez en un gran barril de madera
acompañamiento de comedor
A juego, carne oscura, queso.
temperatura de servicio
16 ° - 18 ° C
alcohol
13,5%
Nota para personas alérgicas.
contiene sulfitos