Alta Langa D.o.c.g.
Brut Sekt - Linie CESARE PAVESE
Klassifizierung: Sekt DOCG Classic-Methode
Provenienz: Alta Langa
Rebe: 100% Pinot Nero
Weinberge: Hoher Hügel
Produktmerkmale
Schaum: Sehr fein und ausdauernd
Farbe: strohgelb
Aroma: Intensiv und komplex, erinnert es hauptsächlich an geröstete Nüsse und Brotkruste
Geschmack: Voll, herzhaft und einhüllend
Alkoholgehalt: 12% vol
Restzucker: 7 g / l
Gesamtsäure: 7 Promille
Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif und ideale Kombination für leichte Gerichte auf der Basis von Fisch, Schalentieren oder weißem Fleisch. Außerdem passt sie gut zu jungen und mittelgroßen Käsesorten.
Serviertemperatur: 6/8 ° C