Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta spuma e perlage persistenti.
Vinificazione e Affinamento
Metodo classico, matura sui propi lieviti per almeno 48 mesi.
Dopo il degorgement affina 6\8 mesi prima di essere commercializzato.
Colore: bianco paglierino e con riflessi verde-oro.
Profumo: bouquet ampio, di carattere, pieno ed intenso.
Sapore: secco, elegante e di beva rinfrescante.
Spuma e perlage: persistente.