Color amarillo dorado con reflejos ámbar. Bouquet con notas de almendra y frutos secos. Sabor cálido, armonioso y envolvente.
Denominación Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. reserva
Vines Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti
Área de producción Chianti Classico.
Cosecha / Cosecha a mano con la colocación de racimos sobre paja para secar.
Vinificación Uvas marchitas sobre esteras de caña.
Maduración o crianza Al menos 48 meses en barricas pequeñas de roble.
Crianza en botella No es necesario.
Temperatura de servicio 12 ° C como aperitivo - 18 ° C como postre
Maridajes Pastas secas a base de almendras (cantuccini di Prato), quesos picantes
Formatos disponibles 375 ml.