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Colore intenso di rara profondità e finezza. I suoi profumi ed il suo gusto sono magnificamente eleganti e potenti nello stesso tempo, dalle note di frutta rossa, ciliegia, amarena, ribes e lampone. Il legno della barrique non copre ma esalta il frutto. Al palato si offre pieno, rotondo, generoso, con tannini eccellenti.
Denominazione
Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Vitigni
In prevalenza Sangiovese
Zona di produzione
Montepulciano - Siena
Vendemmia / Raccolto
A mano con scelta dei grappoli
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con 10 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione o invecchiamento
70% in botte di rovere di Slavonia per 24 mesi, 30% in barrique per 12 mesi