CHIMBANTA

Region: Sardinien.
Terroir und Bezeichnung: Romangia, Igt Rosso.

Gemeinde: Sennori.

Cru: Badde Nigolosu.

Weinberg: Chimbanta.

Zucht: Alberello.

Weinbereitung: Natürlich. Im Weinberg arbeiten wir nach den Prinzipien, Prozessen und Methoden, die sich die Natur zu eigen macht. Vinifiziert und in Zement erhöht, ohne Zugabe von Hefen und anderen Zusatz- und Hilfsstoffen. Es wurden keine chemischen Parameter eingestellt. Nicht filtriert, nicht geklärt, nicht in Holz gereift.

Reifung: 18 Monate in Zement und Glas.

Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe: Weintrauben.

Produzierte Flaschen: 2422.

Nicht produzierte Jahrgänge: 2008, 2009, 2017.

Für Veganer geeignet.

Es wurden keine Lebensmittel, Zutaten, Hilfsstoffe, Herstellungshilfsstoffe tierischen Ursprungs verwendet. Darüber hinaus wurden während des gesamten Produktionszyklus keine Verarbeitungshilfsstoffe, Filter, Membranen und andere Herstellungshilfsstoffe tierischen Ursprungs verwendet.

Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe: Weintrauben.

Warnungen: Lassen Sie es nach dem Transport ruhen und stürzen Sie es nicht, wenn es einmal in das Glas gegossen wurde. Gekühlt zu trinken (13°C). Etwaige Rückstände und Co2 sind natürlich. Jede Flasche muss anders sein.

Wir garantieren jede einzelne Flasche.

Langlebigkeit: 20-25 Jahre.