Renosu Rotwein Tenute Dettori in Badde Nigolosu

DER WEIN FÜR DEN ALLTAG

Ein duftiger, einfacher und direkter Wein, ein Glas Hochgenuss. Gekühlt zu trinken. Die Renosu-Tradition, was in unserer Sprache sandig bedeutet, ist keine originelle Idee. Wie immer ist es eine Frage der Tradition: Die Idee, die komplexe Säure von Vermentino mit der kraftvollen Süße von Moscato zu kombinieren, war und ist in unserem Land, in der Romangia, eine normale Sache.

JAHRGANG

Ein duftiger, einfacher und direkter Wein, ein Glas Hochgenuss. Gekühlt zu trinken. Die Renosu-Tradition, was in unserer Sprache sandig bedeutet, ist keine originelle Idee. Wie immer ist es eine Frage der Tradition: Die Idee, die komplexe Säure von Vermentino mit der kraftvollen Süße von Moscato zu kombinieren, war und ist in unserem Land, in der Romangia, eine normale Sache.

Auf den ersten Blick hat Renosu Rosso eine rubinrote Farbe mit granatrotem Rand.
Das aromatische Set wird durch Düfte von Maulbeere, kandierten Kirschen, Kaffeepulver und Graphit bestimmt, verbunden mit mediterranen Noten von Myrte, Oliven und Rosmarinpastete und angenehmen Weinnoten, die perfekt integriert sind.
Der Eingang am Gaumen ist rund und unmittelbar, prompt getönt durch den ausgeprägten würzigen Ton und die zarte Tanninstruktur, in einer Progression, die mit den Geruchsempfindungen übereinstimmt.

Spontane und höchst typische Interpretation, zugänglich und befriedigend zugleich.

Pairings: Renosu Rosso wird verfeinert, wenn er zu mittelkräftigen Gerichten mit mediterranen Kräutern sowie zu Kuhmilchkäse und gut gereiftem Salami-, Lamm- und Kanincheneintopf begleitet wird. Es ist ein vielseitiger Roter, der auch mit Fischgerichten wie artikulierten Zubereitungen auf Schwertfischbasis, Oktopus nach Marinara-Art, leckeren Fischsuppen oder mit Oktopus nach Luciana-Art kombiniert werden kann.