Rosso Toscano ist ein Wein mit einer lebendigen rubinroten Farbe. Das Parfüm ist angenehm, fruchtig mit einer Note von Marasca-Kirsche, die durch die Verbreitung von Sangiovese-Trauben hervorgerufen wird. Der Geschmack ist weinig, ausgewogen und von guter Nachhaltigkeit.

Bezeichnung Rosso Toscana I.G.T.
Reben 90% Sangiovese, 10% andere rote und weiße Trauben
Produktionsgebiet Tuscan Hills
Ernte / Ernte von Hand mit Auswahl von Trauben
Vinifikation Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25 ° C mit 10 Tagen Mazeration auf den Schalen
Reifung oder Alterung Edelstahltank
Serviertemperatur 18 ° C
Paarungen Crostini und Salami Vorspeisen, Pasta mit leichten Saucen