Rosso Toscano est un vin à la couleur rouge rubis vif. Le parfum est agréable, fruité avec une note de cerise de marasca donnée par la prédominance des raisins de sangiovese. Le goût est vineux, équilibré et de bonne persistance.
Dénomination Rosso Toscana I.G.T.
Vignes 90% Sangiovese, 10% autres raisins rouges et blancs
Zone de production collines toscanes
Récolte / Récolte à la main avec choix de grappes
Vinification Fermentation à une température contrôlée de 25 ° C avec 10 jours de macération sur la peau
Maturation ou vieillissement Cuve en acier inoxydable
Température de service 18 ° C
Accords apéritifs crostini et salami, pâtes avec sauces légères