Flascheninhalt: ml 750

Sorten: Falanghina. Falanghina kann als eine semi-aromatische Sorte angesehen werden. Seine intensive und üppige Frucht sowie seine ausgewogene Säure sorgen für Länge und Frische am Gaumen.

Produktionsbereich: Benevento. Vulkan- und Lehmboden, reich an Makro- und Mikroelementen, die ausgewogene Wachstumsbedingungen für die Reben gewährleisten. Gemäßigtes Klima, mit großer zeitweiliger Exkursion zwischen Tag und Nacht, mit langem und warmem Sommer. Der Winter ist geprägt von häufigem Regen und Schnee.

Weinbereitung: Sanfte Pressung, statisches Absetzen des Mosts, Niedertemperaturgärung zwischen 12 und 14 ° C, Bodensatz, Kältestabilisierung, Filtration

Idee des Weins: Wein für junge Trinker mit genügend Erfahrung, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen

Sensorische Eigenschaften: Helles Strohgelb. Intensives Aroma, ziemlich anhaltend, fruchtig. Mittlerer Körper, gut ausbalanciert, ziemlich intensiv und anhaltend.

Passt zu: Leicht zu trinken, ideal als Aperitif, zu leichten Hauptgerichten, weißem Fleisch, jungen Käsesorten, ideal zu Fisch

Serviertemperatur: 10-12 ° C