Ripasso Della Valpolicella DOC Tenuta Sant'Anna

Valpolicella Ripasso DOC

Der Valpolicella Ripasso hat seinen Namen von dem Prozess der „Ripasso“ -Mazeration - des Valpolicella-Weins auf der Grundlage der restlichen Trester von Amarone für etwa 15 Tage. Es ist ein Wein, der zu wichtigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse passt. Voll und samtig, der von einer uralten Handwerkskunst erzählt.

Typ: Rot
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, andere Trauben
Herkunft: Valpolicella Ripasso DOC