Campo alla Sughera.
Nuestro supertuscan.
Una gota valiosa, finura y distintiva. De las mejores uvas seleccionadas, Petit Verdot (70%) y Cabernet Franc (30%) y procesadas muy suavemente.

Maduró en Barrique durante dos años, seguido de un envejecimiento de 36 meses en una botella.

CAMPO ALLA SUGHERA DESIGNACIÓN DE ORIGEN IGT Toscana Rosso

ZONA DE CRECIMIENTO DE BOLGHERI

SUELO Complejo, suelos franco-arenosos ligeros.

DENSIDAD DE PLANTA 9.500 cepas / ha

EDUCACIÓN Cordon Education UVA 70% Petit Verdot; 30% de Cabernet Franc

LEA cosechadas a mano en cajas de 15 kg.

Fermentación y maceración Fermentación de temperatura controlada en acero inoxidable a 28 - 30 ° C durante 20 - 25 días

AMPLIACIÓN 24 meses en barricas de roble y 36 meses en botellas.

TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA 20 ° C