Asti DOCG Cocchi

Nom : Cocchi Asti Spumante
Type : Mousseux blanc doux aromatique méthode Charmat
Classification : DOCG Asti ou Asti Spumante
Pays : Italie
région du Piémont
Raisins : 100% Moscato Bianco
Lieu : Cocconato (AT)
Vinification : Tout est mis en oeuvre en cave pour conserver et sublimer cet arôme originel fruité et délicat des raisins en pressant les grappes entières pour obtenir un moût très doux qui va ensuite fermenter lentement en cuves d'acier jusqu'à l'obtention de bulles et mousse très fines .qui le distingue.
Teneur en alcool : 7,00 % en volume
Sulfites : Contient des sulfites
Accords : Idéal pour accompagner les desserts, il ne peut manquer en présence de douceurs à base d'amandes et de noisettes.