Classement Morellino di Scansano - DOCG
Première année de production: 1998
Nombre moyen de bouteilles produites: environ 60000 bouteilles
Variété 85% Sangiovese - 15% Ciliegiolo
Surface du vignoble: 18 ha
Altitude: 100 m.s.l.m.
Exposition: sud / sud - ouest
Type de sol: pentes, avec une présence très riche de squelette (marne et bloc)
Densité végétale 3000 plants par hectare dans les anciennes usines - 6.000 dans les nouvelles
Méthode de récolte: manuelle
Vinification: la fermentation et la macération ont lieu dans la cave de Magliano in Toscana dans des cuves en acier inoxydable pour une durée de 15-20 jours
Vieillissement: le vin est élevé en partie en bois et en partie en cuve
Potentiel de garde: 5 ans