RAISINS Corvina, Corvinone, Rondinella, autres raisins comme spécification
RENDEMENT DU RAISIN Rendement moyen à l'hectare de 70 hl
ORIGINE Valpolicella
ALTITUDE Terrasses de 150 à 450 mètres d'altitude
MÉTHODE DE CULTURE Double pergola
DENSITÉ DE PLANTATION 3 300 pieds par hectare
VIEILLISSEMENT En bouteille, 3 mois
DONNEES ANALYTIQUES Alcool 12,5% vol Acidité totale 5,8 g/l
LONGÉVITÉ 2-3 ans