Cantina Produttori San Paolo

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2013 Linea Premium

Denominazione di Origine Controllata

Il bouquet del Cabernet Sauvignon spazia dai frutti di bosco (ribes e more) alla paprica e la liquirizia. La sua struttura vigorosa e complessa supportata da un’equilibrata acidità ne fanno un vino a grande potenziale d`invecchiamento.

FORMA DI ALLEVAMENTO Guyot

VINIFICAZIONE macerazione e fermentazione in acciaio INOX, affinamento in botti di rovere e parte in barrique

ABBINAMENTI CONSIGLIATI selvaggina da penna, agnello, piatti di carne classici, formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° - 20°C