ALLORO Italian Excellence

Vespa Vino Bianco Italiano

Zona di produzione: territorio italiano

Uvaggio: tipiche varietà coltivate in Italia

Vinificazione e affinamento: l'uva, sofficemente pressata, viene condotta ad una fermentazione in bianco previa refrigerazione  e decantazione statica del mosto. La temperatura di fermentazione viene mantenuta al di sotto di 18° C. ed ha una durata di 12 giorni. Successivamente il vino subisce l'idoneo affinamento in acciaio dove viene anche preparato per l'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, ha profumo intenso e fruttato, sapore asciutto, armonico e sapido.

Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivoè particolrmente indicato per gli antipasti e si accompagna bene alle minestre, ai bolliti, alle verdure cotte, ai formaggi delicati e a tutti i piatti di pesce.

Temperatura di servizi: 10-12° C.