Castello di Gussago MALANDRINO CURTEFRANCA - DOC BIO

Nel cuore della Franciacorta, coltivando accuratamente selezioni di Chardonnay attraverso una notevole densità di impianto, potature corte e quantità limitate di frutti per pianta, otteniamo vendemmie di elevata qualità.

Una raccolta e una pressatura delicate, volte a conservare l’integrità delle uve, una decantazione naturale del mosto e la fermentazione in acciaio a temperature controllate consentono di ottenere un vino di particolare finezza ed eleganza.

Il suo colore è giallo paglierino con sfumature tendenti al verde, al naso si mostra fine, ma con stuzzicanti sentori fruttati e floreali.

Fresco e morbido è gradevolmente bilanciato al gusto.

Va servito ad una temperatura di 8-10 °C in bicchiere a tulipano con antipasti e carni bianche, eccellente anche in abbinamento a piatti di pesce.

• GUSTO: PULITO, SECCO, AVVOLGENTE ED ELEGANTE.
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• TIPOLOGIA: BIANCO

• FORMATI: 750 ML
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• GRADAZIONE: 13,00 % VOL.
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• UVE: CHARDONNAY (100%)

• COLORE

  giallo paglierino con sfumature verdi. Cristallino.

  PROFUMO

  fine al naso con sentori fruttati, floreali freschi con leggere note vanigliate.

  ABBINAMENTI

  Consigliabile con piatti a base di carne rossa, in particolare arrosti e selvaggina, formaggi di media e buona stagionatura.

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