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Cinque Autoctoni Collection Edizione Limited

N. prodotto: VESE ED LIMITED-0005 (Formato: 75 cl., Quantità: 6 bottiglie)

300,00 €

Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione

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Cinque Autoctoni Collection

Capacità Bottiglia: ml 750

Vitigni: Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, e Malvasia Nera 5%

Area di Produzione: Comuni di Colonnella, Ortona, Sava e Manduria.

Vinificazione: pigiadiraspatura soffice. Le uve vengono lasciate ad essiccare sulla pianta e la vendemmia inizia un mese più tardi. Macerazione-fermentazione per 25-30 giorni, fermentazione malolattica in barrique e affinamento per 18 mesi.

Idea del Vino: dimostrare che si può produrre un grande vino, espressione dell’enorme patrimonio di vitigni autoctoni del nostro paese, con le migliori caratteristiche di gusto e sensazioni olfattive dei vitigni utilizzati. La sua particolarità è data dalla grande armonia e

dall’eleganza, che un grande vino raramente riesce ad esprimere a questi livelli.

Caratteristiche Sensoriali: il calice si colora di un cupo ma luminoso rubino, profumi intensi e persistenti, con note fruttate di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. Struttura

rilevante, ben equilibrata tra una importante ed armonica nota alcolica e un’adeguata freschezza, il tannino è morbido e la persistenza assai tenace. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta anche lunghi invecchiamenti.

Abbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggi di media e lunga stagionatura.

Temperatura di servizio: 18°C

Quantità	Prezzo all'ingrosso
almeno 1 pezzo/i	236,00 € * / per unità di misura

Prezzi comprensivi di IVA più spedizione

Selezione: Cinque Autoctoni Collection Edizione Limited

N. prodotto	Formato	Quantità	Prezzo
VESE ED LIMITED-0001	75 cl.	1 bottiglia	50,00 € *
VESE ED LIMITED-0005	75 cl.	6 bottiglie	300,00 € *

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