Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva proviene da una accurata selezione di Sangiovese, raccolto nel nostro vigneto in località Gracciano, adiacente la villa padronale, il cui terreno è particolarmente ricco di argilla e situato a 350 metri s.l.m. e che origina un vino più robusto e di spessore.
A differenza del Vino Nobile,il Riserva effettua un invecchiamento di 24mesi in tonneaux e un affinamento di minimo 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso Rubino con sfumature granato
Profumo: Frutti maturi anche del sottobosco, liquirizia e tabacco
Sapore: Asciutto, di grande eleganza e vigore
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Arrosti di selvaggina,formaggi stagionati e saporiti.