Villa Matilde - Tenute di Altavilla

GRECO DI TUFO DOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate, il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12° C

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO 4 anni

BOTTIGLIE 750 ml

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 2004

NATURA DEL TERRENO Tufaceo con argille marmose e zolfo

ANNO DI IMPIANTO DEI VIGNETI Vari anni dal 1956 al 1980

ALTIMETRIA DEI VIGNETI 400/500 mt s.l.m.

EPOCA DI VENDEMMIA Seconda decade di ottobre

DENSITÀ DI IMPIANTO 2500/3000 viti per ettaro

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot semplice e cordone speronato

RESA IN VINO (litri – ettaro) 3000

VINIFICAZIONE In bianco con pressatura soffice e decantazione a freddo

AFFINAMENTO In acciaio inox per circa 4 mesi

VARIETÀ DELLE UVE Greco 100%

AREA DI PRODUZIONE Altavilla irpina, Tufo e Chianche