Flascheninhalt: ml 750.

Sorten: Syrah.

Produktionsgebiet: Gemeinde Sambuca di Sicilia.

Weinbereitung: Diese Rebe französischer Herkunft wurde durch australische Erzeuger auf der ganzen Welt berühmt und beliebt. Es wurde in den frühen 90er Jahren auf Sizilien eingeführt. Es hat eine sehr geringe Menge pro Hektar und die Mazeration der Trauben muss für etwa 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur erfolgen.

Idee des Weins: Wein für junge Trinker, die genug Erfahrung haben und Weine von guter Qualität und gutem Preis suchen.

Sensorische Merkmale: Rubinrot, klar, mit purpurroten Reflexen. Aroma von roten Früchten, frisch und balsamisch. Kräftige, lebendige Tannine, frischer Abgang.

Passt zu: gut zu rotem Fleisch, gegrilltem und gegrilltem Fleisch, ausgezeichnet zu gewürzten Vorspeisen, gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wildvögeln und gewürztem Käse.

Trinktemperatur: 16-18 ° C