In den Hügeln der Toskana liegt das Podere La Costa, der stolzeste Olivenhain des Castello di Poppiano, wo das exklusive Laudemio-Öl entsteht.

Die Frantoio-Oliven, in der ersten Novemberhälfte geerntet, werden innerhalb von 24 Stunden verarbeitet und kalt extrahiert, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein smaragdgrünes Öl mit einem intensiv fruchtigen Duft nach frischem Gras, Olive und Artischocke. Am Gaumen kräftig, harmonisch, mit feiner Mandel- und Pfeffernote.

Die Qualität wird durch den strengen Paneltest des Laudemio-Konsortiums garantiert.

Ideal zum Verfeinern von Gemüse, für Pastagerichte oder zu gegrilltem Fleisch.