Au cœur des collines toscanes, le Podere La Costa est l’orgueil oléicole du Castello di Poppiano, où naît la précieuse Laudemio.

Les olives Frantoio, récoltées début novembre, sont pressées dans les 24 heures et travaillées à froid pour préserver leur richesse aromatique.

Résultat : une huile verte émeraude, au parfum intense de fruits frais, d’herbe coupée, d’olive verte et d’artichaut. En bouche, elle est équilibrée et élégante, avec des notes d’amande et une légère touche piquante.

Certifiée par le panel test du Consorzio Laudemio, gage d’excellence et de rigueur.

Idéale pour assaisonner les légumes, accompagner des pâtes ou sublimer les viandes grillées.