Intensive Farbe von seltener Tiefe und Finesse. Seine Aromen und sein Geschmack sind gleichzeitig herrlich elegant und kraftvoll, mit Noten von roten Früchten, Kirschen, schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren. Das Holz des Barriques deckt die Frucht nicht ab, sondern wertet sie auf. Am Gaumen ist es voll, rund, großzügig, mit ausgezeichneten Tanninen.

Edelbezeichnung von Montepulciano D.O.C.G.
Rebsorten Meist Sangiovese
Produktionsbereich Montepulciano - Siena
Ernte / Ernte von Hand mit Auswahl von Trauben
Vinifikation Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 ° C mit 10 Tagen Mazeration auf den Schalen
Reifung oder Alterung 70% in slawonischen Eichenfässern für 24 Monate, 30% in Barriques für 12 Monate
Flaschenreifung für 3 bis 5 Monate in der Flasche
Serviertemperatur 18-20 ° C
Paarungen Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereiften Käse
Verfügbare Formate 750 ml.