KLASSIFIKATION: Toscana IGT Rosato
TRAUBEN: Canaiolo 70%, Sangiovese 30%
VERKOSTUNG: Hellrosa Farbe, starker, duftender Duft, guter Körper und mäßige Lebhaftigkeit
PAIRINGS: Vorspeisen, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch, gutes Meer und Süßwasserfisch
ALC / VOL: Alkohol 13% vol.
Name: Rosato Pietraserena Klassifizierung: Toscana IGT Rosato
Erstes Produktionsjahr: 1993 Durchschnittliche Anzahl produzierter Flaschen: 8.000
Produktionsgebiet: San Gimignano (SI), Italien Trauben: Canaiolo 70% - Sangiovese 30%
Weinbergdarstellung: Nordertrag pro Hektar: 80
Höhenmessung: 330 Meter über dem Meeresspiegel Trainingssystem: Spornschnur
Pflanzendichte 5000 Pflanzen / Hektar Weinbergalter 20 Jahre
Erntezeit: Ende September Gärtanksmaterial: Stahl bei kontrollierter Temperatur
Reifung: Stahlfässer bei kontrollierter Temperatur. Weinbereitung: Aus Rotweindrainage, die bei kontrollierter Temperatur in Weiß vinifiziert wird
Abfüllzeit: Februar Alterungspotential Gute Alterungsfähigkeit
Trinktemperatur: 10-12 ° Verpackungsformat: 375 ml - 750 ml