CHIMBANTA

Región: Cerdeña.
Terroir y Denominación: Romangia, Igt Rosso.

Municipio: Sennori.

Cru: Badde Nigolosu.

Viñedo: Chimbanta.

Crianza: Alberello.

Vinificación: Natural. En la viña trabajamos siguiendo los principios, procesos y métodos que la Naturaleza utiliza para sí misma. Vinificado y elevado en cemento sin adición de levaduras y cualquier otro aditivo y coadyuvante. No se han ajustado parámetros químicos. No filtrado, no clarificado, no envejecido en madera.

Crianza: 18 meses en cemento y vidrio.

Ingredientes, aditivos y coadyuvantes: Uvas.

Botellas Producidas: 2422.

Añadas no producidas: 2008, 2009, 2017.

Apto para veganos.

No se utilizaron alimentos, ingredientes, coadyuvantes, auxiliares de fabricación de origen animal. Además, no se utilizaron coadyuvantes de procesamiento, filtros, membranas y otros coadyuvantes de fabricación de origen animal durante todo el ciclo de producción.

Ingredientes, aditivos y coadyuvantes: Uvas.

Advertencias: Dejar reposar después del transporte y no precipitarse una vez vertido en el vaso. Para beber frío (13 ° C). Cualquier residuo y Co2 son naturales. Cada botella debe ser diferente.

Garantizamos cada botella.

Longevidad: 20-25 años.