Productor: Gastón Cheq

Denominación: Champaña

Uvas: 100% Chardonnay

Zona de producción: Côte des Bar - Francia

Formato: 75 cl.

Grado alcohólico: 12%

Tipología: Champagne Brut Blanc de Blancs

Maduración: 5 años sobre lías

Maridajes: Gaston Cheq Blanc De Blancs tiene un hermoso color amarillo pálido que subraya la finura de la efervescencia del cordón de burbujas. Complejo, el bouquet aromático se revela gradual y discretamente antes de revelar toda su concentración. Las notas ahumadas y minerales llenan la nariz antes de dar paso a la expresión de la fruta. Aparecen luego notas de fruta amarilla de verano, que evocan albaricoque, membrillo, arándano o almendra fresca. En boca, el ataque saca a relucir toda la tensión y frescura de este champagne. Notas golosas de frutas de verano cubren el paladar dando una sensación de deliciosa suavidad. Con la firmeza y el frescor característicos de Gaston Cheq, el final persiste sobre notas salinas.

Características: Definitivamente refinado, este Champagne añejo es perfecto para acompañar platos ahumados y carnes blancas.