Vin blanc Renosu Tenute Dettori à Badde Nigolosu

LE VIN DE TOUS LES JOURS.

Un vin parfumé, simple et direct, un verre de grand plaisir. A boire frais. La tradition Renosu, qui signifie sablonneux dans notre langue, n'est pas une idée originale. Comme toujours, c'est une question de tradition : l'idée de combiner l'acidité complexe du Vermentino avec la puissante douceur du Moscato était et est une chose normale dans notre pays, en Roumanie.

ANCIEN

Renosu Bianco exprime un ton or cuivré singulier, clair et brillant. Des notes fines et parfumées de poire mûre, de pêche à priser, de fleurs blanches, de fenouil et de maquis méditerranéen, associées à des notes de pâtisserie rappelant le beurre et la cannelle. Le tout soutenu par de nettes sensations de mer, dans un contexte sucré et minéral.La gorgée est enveloppante, douce et élancée à la fois, avec un agréable sillage salé qui accompagne la finale miellée et florale. Expression pure et extrêmement plaisante, d'une grande harmonie.

Accords: Nous recommandons de combiner Renosu Bianco avec des préparations à base de poisson de bonne structure, des risottos crémeux ou avec un assortiment de fromages moyennement affinés. Idéal également avec des tempuras, des quiches aux légumes, des crèmes de légumineuses aux fruits de mer et une cuisine thaïlandaise pas trop épicée.