Caractéristiques techniques:

Alcool: 13%

Cépages: 90% de sangiovese, 10% de cabernet sauvignon

Vignobles: situés dans la plaine avec une exposition nord-sud à environ 2 kilomètres de la côte.

Terre: franc avec une présence de squelette abondante.

Vieillissement: 6 mois en fûts de chêne français

Caractéristiques distinctives:

Couleur: une couleur rouge rubis brillante, typique du sangiovese de vieilles plantes, caractérise ce vin.

Bouche: en bouche, c'est frais mais aussi avec une bonne structure tannique, le tout accompagné d'un corps agréable qui atteint des notes douces.

Nez: le vieillissement en barriques est clairement perceptible au nez, avec des notes prédominantes de vanille et d'épices.

Au service de suggestions:

ses caractéristiques organoleptiques le rendent idéal pour accompagner les plats de viande élaborés tels que les ragoûts et le gibier à l'étouffée, ainsi que les plats principaux assaisonnés de sauces très savoureuses.