Classification: vin mousseux aromatique doux obtenu avec la méthode du charmat
Vigne: 100% Moscato
Alcool (% vol): 6,5% vol réel - potentiel 12,5% vol
Sucre résiduel: 85 gr / l environ
Acidité totale: 5,5
Formats disponibles: 75 cl
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Perlage: finement blanc et persistant
Couleur: jaune d'or
Arôme: intense, floral et légèrement musqué
Goût: doux et velouté caractéristique du raisin
Températures de service: 6/8 ° C
Matchs gastronomiques: desserts, viennoiseries non garnies, tartes fourrées