Classification: Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie
Provenance: Collines autour de Santo Stefano Belbo au cœur de la zone de production
Vigne: 100% Muscat Blanc
Vignobles: situés dans les meilleures expositions montagneuses sur des terres à forte pente, marneuses, caractérisées de manière caractéristique par les "terres blanches", idéales pour le raisin muscat
Caractéristiques du produit
Couleur: jaune paille avec des reflets dorés
Arôme: parfumé, intensément aromatique rappelant le miel d'acacia et les fleurs de glycine
Goût: délicatement sucré, aromatique et équilibré
Gradation: virer 5,5 vol total 12,5 vol
Sucre résiduel: environ 110 g / l
Acidité totale: 6,5 pour mille
Accords mets et vins: Accompagnement idéal pour tous les desserts, notamment avec des biscuits secs, du nougat et des salades de fruits
Température de service: 8/10 ° C