Capacité de la bouteille: ml 750

Variétés: Nero di Troia

Zone de production: municipalité de Canosa di Puglia. Sol calcaire. Système de formation: formation en guyot et en tête.

Vinification: Concassage doux et égrappage. Macération et fermentation pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en barriques pendant environ quatre mois.

Idée du vin: Vin fait pour les jeunes buveurs, suffisamment expérimentés, qui cherchent un bon rapport qualité-prix.

Caractéristiques sensorielles: rouge rubis avec des reflets grenat. Parfum intense, durable et fruité. Vin de grande structure, tannique et bien équilibré.

Servir avec: Il s’agence avec le salami, les entrées, la viande rouge et le fromage assaisonné.

Température de service: 16-18 ° C