DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Classificazione: vino spumante dolce prodotto con metodo charmat
Vitigno: Moscato Bianco 100%
Alcool (% Vol): svolto 7,5% vol - totale 12% vol
Zuccheri residui: 90 gr / lt ca.
Acidità totale: 5,5 ‰
Formati disponibili: 75 cl - 37,5 cl
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Spuma: fine e persistente
Colore: oro pallido con riflessi erbacei
Profumo: intenso, fragrante di moscato
Sapore: dolce, aromatico, equilibrato
Temperatura di servizio: 6/8 ° C
Abbinamenti gastronomici: dolci, pasticceria secca, dolci a base di frutta