Le Barolo, un vin extraordinaire qui doit sa renommée à une femme tout aussi extraordinaire : Giulia Falletti, Marquise de Barolo, c'est elle qui a contribué à la naissance du Barolo moderne et à sa diffusion. Un vin élégant issu du cépage Nebbiolo de quelques communes des Langhe : le roi des vins piémontais. Un rouge qui évolue au fil des années et qui au fil du temps conserve et enrichit tout son charme.
Genre : Rouge
Cépages : Nebbiolo
Origine : Langhe
RAISINS 100% Nebbiolo
RENDEMENT DU RAISIN Environ 70 quintaux/ha
ORIGINE Langhe
MÉTHODE D'ENTRAÎNEMENT Guyot
DENSITÉ DE PLANTATION 4.400 plants/ha
ELEVAGE 18 mois en fûts de chêne
DONNÉES ANALYTIQUES Alcool 14% Vol Acidité totale 4,9 g / l