Vermentino

Costa Toscana IGT

Vermentino, eine typische Rebe des Mittelmeerraums, findet in der Maremma ihren idealen Lebensraum. Die Meeresbrise, die die Weinberge von Mandorlaia streichelt, verbessert ihre Eigenschaften. Seine frischen und lebhaften Aromen spiegeln zart aromatische und fruchtige Noten wider und sind daher ideal für Aperitifs und Fischgerichte.

Reben: Vermentino.
Weinbereitung: in Bottichen. Kryomazeration und Gärung
bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 ° C
Reifung: in Edelstahltanks, dann in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12,5 - 13,5% Vol.
Verkostungsnotiz: Hell strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Intensive und anhaltende Aromen von Blumen und Wildfrüchten.
Lebendige und frische Säure, harmonischer Geschmack, Finale
Faszinieren von exotischen Früchten.