Verkostungsnotizen: rosa Farbe mit hellen Pulverreflexen, die an die Farbe der Blütenblätter erinnern. Intensives Aroma, Noten von Rose, Weißviolett. Am Gaumen frisch, mineralisch, voll, weich, schmackhaft. Gute Struktur und anhaltend.
Trauben: Sangiovese
Ernte: Die Unversehrtheit der Trauben zum Zeitpunkt des Pressens wird durch die Verwendung traditioneller, manueller und mechanischer Techniken sichergestellt
Verkostungsnotizen: rosa Farbe mit hellen Pulverreflexen, die an die Farbe der Blütenblätter erinnern. Intensives Aroma, Noten von Rose, Weißviolett. Am Gaumen frisch, mineralisch, voll, weich, schmackhaft. Von puna anhaltender Struktur.
Passt zu Aperitifs, Fischgerichten, weißem Fleisch und Gemüse, frischem und mittelgroßem Käse, Fisch- und Rindertartar, Sushi, mariniertem und geräuchertem Lachs, gebratenem Fisch und Gemüse.