Madreterra Negroamaro IGP Organic Cantina Fiorentino
UVAS - 100% Negroamaro Orgánico Certificado
RENDIMIENTO DE UVA - 80 quintales / ha
ORIGEN - El campo de Copertino
ALTITUD - 75 m s.n.m.
MÉTODO DE ENTRENAMIENTO - Guyot
DENSIDAD VEGETAL - 5.000 plantas/ha
ENVEJECIMIENTO - en acero
GRADO ALCOHÓLICO - 12% Vol.
AZÚCAR RESIDUAL - 4-6 g/l