Fiano Salento IGP Orgánico Tripiedi - Cantina Fiorentino
UVAS - Fiano 100% Orgánico Certificado
RENDIMIENTO DE UVA - 70 quintales / ha
ORIGEN - Agro di Galatina
ALTITUD - 75 m s.n.m.
MÉTODO DE ENTRENAMIENTO - cordón estimulado
DENSIDAD VEGETAL - 5.000 plantas/ha
ENVEJECIMIENTO - 4 meses en barricas de roble francés
CONTENIDO DE ALCOHOL - 12,5% Vol.
AZÚCAR RESIDUAL - 3-5 g/l