Toscana Rosso Bio UN-IO Bio

Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Arôme intense avec des notes florales et fruitées. En bouche, c'est un vin frais et croquant aux tanins souples et élégants.

Dénomination Rosso Toscana Biologico I.G.T.

Vignes Sangiovese 100% certifiées BIO

Zone de production 50% San Casciano Val di Pesa (FI), 50% Montepulciano (SI)

Vinification Fermentation à une température contrôlée de 25-28 ° et macération ultérieure dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10 jours

Elevage ou élevage En cuve avec passage sous bois pendant au moins 6 mois

Température de service 16-18°C

Accords Il accompagne les viandes rouges savoureuses, le gibier et les fromages à pâte dure