Capacité de la bouteille: ml 750.
Variétés: Nero D’Avola 70% Merlot 30%.
Zone de production: province d'Agrigente.
Vinification: macération à température contrôlée. Une fois égrappés, les raisins passent en macération à basse température pouvant durer de 10 à 12 jours. Une fois pressés, ils sont mis en fûts. Le vin reste en barriques de chêne français pendant 8 mois, il est gardé en bouteille au moins 6 mois avant d’être mis sur le marché.
Idée du vin: vin fait pour les jeunes buveurs, suffisamment expérimentés et qui recherchent des vins de bonne qualité et à bon prix.
Caractéristiques sensorielles: rubis rouge, intense et plein. Arôme de fruits rouges, intense, avec des notes herbacées et balsamiques. Corsé, tannique. Arrière-goût de fruits rouges, finale chaude.
Meilleur Servi avec: il marche parfaitement avec des plats de viande rouge et de gibier. Excellent avec des recettes italiennes et siciliennes typiques.
Température de service: 16-18 ° C.