Capacité de la bouteille: ml 750.

Variétés: Syrah.

Zone de production: municipalité de Sambuca di Sicilia.

Vinification: cette vigne, d'origine française, est devenue célèbre et populaire dans le monde entier grâce aux producteurs australiens. Il a été introduit en Sicile au début des années 90. Il a une très faible quantité par hectare et la macération de ses raisins doit être à température contrôlée pendant environ 10-12 jours.

Idée du vin: vin élaboré pour les jeunes buveurs, suffisamment expérimenté et à la recherche de vins de bonne qualité et au bon prix.

Caractéristiques sensorielles: rubis rouge, clair, avec des reflets pourpres. Arôme de fruits rouges, notes fraîches et balsamiques. Tanins vifs et corsés, finale fraîche.

Meilleur servi avec: bon avec la viande rouge, la viande au barbecue et la viande grillée, excellent avec les allumettes assaisonnées avec les entrées, la viande au barbecue et la viande rôtie, le gibier à plumes et le fromage assaisonné.

Température de service: 16-18 ° C