Toscana Rosso Bio UN-IO Bio

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten. Der Geschmack ist ein frischer, knackiger Wein mit weichen und eleganten Tanninen.

Bezeichnung Rosso Toscana Biologico I.G.T.

Reben Sangiovese 100% zertifiziert BIO

Produktionsgebiet 50 % San Casciano Val di Pesa (FI), 50 % Montepulciano (SI)

Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25-28 ° und anschließende Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 10 Tage

Reifung oder Reifung In Fässern mit mindestens 6-monatiger Lagerung in Holz

Serviertemperatur 16-18 °C

Kombinationen Er passt gut zu schmackhaftem rotem Fleisch, Wild und Hartkäse