ANTONINI CERESA - Línea I Frizzanti

Verduzzo del Veneto I.G.T.

Área de producción
Obtenido de las uvas Verduzzo doradas producidas en las tierras soleadas del área de Treviso.

Uvas: Verduzzo.

TECNOLOGÍA
La uva, de maduración media-tardía, de un hermoso color dorado, se vinifica con prensado suave y fermentación termopilada para transmitir al vino esos reflejos dorados típicos de la variedad.

La referencia posterior en un recipiente grande (autoclave) y los tratamientos de bodega contribuirán a mejorar las características descritas anteriormente.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Perlage: fino y continuo.

Color: amarillo pajizo.

Olor: afrutado, típico, delicadamente vinoso, agradable.

Sabor: fresco, armonioso, salado, afrutado, bebible.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol real,% vol. 10.50 - 11.50

Azúcares, g / l 7.50 - 8.50

Acidez total, g / l 5.00 - 6.00

TEMPERATURA DE SERVICIO
Enfríe a 8-10 ° C cuando la botella esté descorchada.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.

CÓMO INDICAR EN LA LISTA DE VINOS
Verduzzo del Veneto espumoso I.G.T. - Antonini Ceresa