Vino espumoso
Clasificación: brut espumoso obtenido con el método charmat.
Vid: uvas de baya blanca.
Alcohol (% Vol): real 11% vol - potencial 12.5% vol
Azúcar residual: 10 gr / lt aprox.
Acidez total: 6 ‰
Formatos disponibles: 75 cl.
CARACTERISTICAS TECNICAS
Perlage: fino y persistente.
Color: ligeramente pajizo con reflejos herbáceos.
Aroma: floral y delicado.
Sabor: seco, bien equilibrado, acidez correcta.
Temperatura de servicio: 6/8 ° C.
Combinaciones gastronómicas: ideal como aperitivo, acompaña perfectamente carnes magras, pescados y platos ligeros.